Workshop fermenteren tijdens de Verspillingsvrije Week

Als afsluiting van de Verspillingsvrije week leer je hoe gemakkelijk fermenteren is. Onder begeleiding van fermentatie-expert Céline Lecomte van Cuisine CéLaVie maak je in één uur je eigen pot gefermenteerde biologische groenten.

Céline combineert haar wetenschappelijke kennis met ruim 20 jaar praktijkervaring. Ze laat zien hoe je thuis eenvoudig groenten kunt bewaren, nieuwe smaken ontdekt en voedsel optimaal benut. Een praktische workshop waarmee je direct aan de slag kunt.